|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
& V5 s) z3 D F1 Y' D- _! [
2 w5 e/ |* }2 b. s说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。; F R4 r. {8 t8 I4 q2 v7 c) |; U
3 g- C. G& p) Y, ~( @ q/ m$ o" a玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
: t4 x1 \# U6 X+ h. L& W
* |( c- H* Y5 {3 k人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. r. K. }" O8 _# h: i6 E
" Z1 W1 w) l+ z. T! F B/ R( _
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
5 B+ N4 o% a3 ~ |& W, |( _# D8 {
6 A! ?* a+ c; }8 j }, N* `/ Z春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。7 b b" I$ z- N, j9 E
$ |, i0 y* }$ N" L春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。8 r) ]+ }6 G5 Y' r3 n8 Z+ g! A
) z) _/ D2 L$ l) {
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
3 e( s* A- ~( @+ V- p
) R. v$ g: U# B春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。, Y/ f5 @4 t, s; i2 W
; e) U0 K& d3 w5 F# Z# n3 y. L( [
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。, a1 U R/ Z/ I' D+ a8 p1 `4 B
% |* U6 }6 W' ]* f! Y. O9 j* N
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。# ^2 T+ b, g* ~ `, _ p- d. j5 c
$ N1 R2 I+ ]' ?, o+ K春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
5 @) [7 `5 q9 Q1 E7 p% M, ~
/ N& m+ S1 o6 R寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
0 G5 W% Q& p( u* f3 l* ~9 g8 @8 e |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
